Voda, hory a dobré jedlo Viedenských Álp
Od wyniosłych szczytów po głębokie doliny, od tradycji po nowoczesność: Alpy Wiedeńskie prowadzą swych gości do bardzo różnych światów.
Alpy Wiedeńskie to raj nie tylko dla oka, ale i dla innych zmysłów. Szczególnie w lecie liczne schroniska, lokale i możliwości wycieczek zapraszają na przedłużony weekend i podróż na tropach pyszności.
Wykwint i lokalna tradycja: nasze propozycje lokali
A może kreatywna kuchnia sezonowa autorstwa pioniera w branży? Mamy doskonałą propozycję: Prowadzący gospodę Schmutzer Joseph Schmutzer w Winzendorfie tworzy prawdziwe arcydzieła. My zakochaliśmy się w galaretce z czerwonego słodkiego wina, domowych marmoladach i piekielnie smacznych nalewkach. Dlatego zawsze najpierw kosztujemy specjałów w gospodzie, a potem w sklepiku zaopatrujemy się w prezenty dla bliskich. W regionie wokół góry Schneeberg na gości czeka kilkanaście smakołyków z młodym winem. I tak w Blockhausheuriger Posch w Wartmannstetten można zjeść delikatną pieczeń w moszczu, a do tego wypić cydr z wyselekcjonowanych odmian jabłek, a w Stelzenheuriger Schagl w Hölles warto wybrać domowe kiełbaski wędzone w bukowym dymie.
Natura i wyborny smak: nasze propozycje wycieczek
Doskonała kuchnia nie może się obyć bez lokalnych producentów wyjątkowego jedzenia. Ciekawych znalezisk dokonaliśmy w owocowym świecie Fruchtwelt Mohr-Sederl, gdzie aż roi się od dojrzałych naturalnie mętnych soków owocowych i destylatów. Polecamy: przed zaopatrzeniem się w soki, ocet, smarowidła lub najnowszy produkt prosto od wytwórcy, Kaiser-Gin, trzeba koniecznie spróbować regionalnego specjału Ghegagupf. To całkowicie ekologiczne słodycze. Z zewnątrz warstwa szlachetnej czekolady, a wewnątrz sok owocowy firmy Mohr-Sederl. Jak powtarza pani Schneider, „Ekożywność można znaleźć zaraz za drzwiami domu”. To wyczuwa się w produktach z jej sklepiku Schneebergland Genussladen w Bad Fischau. Nic dziwnego, skoro można w nim kupić wyłącznie najbardziej wykwintne produkty z regionu. Kto już najadł się do syta, w Alpach Wiedeńskich może zażyć cesarskiej kąpieli – w termach Thermalbad Bad Fischau. Położone pośród pięknego parku przepływowe baseny zaopatrywane w krystalicznie czystą wodę o temperaturze 21°C są skąpane w historycznej atmosferze. Szczególną atrakcją Alp Wiedeńskich są też szlaki wokół wodospadów Myrafälle w Muggendorfie. Woda spada tu z wysokości 125 m w porośnięte mchem doliny, pokazując siłę natury.
Ekspedycja „Przyjemności”: nasze podpowiedzi
Po jedzeniu, wędrówkach i kąpielach warto odpocząć w nieprzypadkowym miejscu. Nasze wskazówki noclegowe: Hotel i gospoda Hubertushof Fromwald w Bad Fischau to idealna baza wypadowa dla podróżujących koneserów.
