Biohof Bauer

In einer ruhigen Lage auf 900 m Seehöhe im schönen Waldviertel liegt unser Bio Betrieb. “Gans” Bio kann man bei uns wörtlich nehmen, denn mit unseren Bio Weidegänsen kann man auch entspannte Momente auf den Wiesen erleben. Die beruhigende Wirkung, wenn man inmitten unserer zahmen Gänse auf der Weide verweilt, einfach den Alltag mal kurz vergessen kann, wird für viele immer interessanter! Durch die Weidehaltung und ihr Alter bis zu 28 Wochen, wird das Fleisch besonders geschmackvoll und fein, was sich durch den niedrigen Bratverlust auszeichnet. Unsere Gänse können jederzeit vorbestellt werden.
Alles ohne Weizen! Roggen und Dinkel wird am Betrieb zu verschiedensten Bauerbroten und Gebäck verarbeitet. Jeden Mittwoch frisch in unserem Hofladen, wo wir auch weitere Schmankerl wie Schnaps, Honig, Nudeln, … anbieten. Auch von unseren flauschigen Daunendecken und Polster kann man sich überzeugen. Auch Teiglinge zum selbst-aufbacken gibt es.
Wer sich ein Bild von unserem Betrieb machen möchte, ist gerne willkommen!